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Erdbeer-Püfferchen-Spieße
etwa 8 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Leckere Erdbeerspieße als fruchtiger Snack aus frischen Erdbeeren und kleine Pfannkuchen mit Nutella® gefüllt. Erdbeerspieße einfach genießen!
Zutaten
Zubereitung
Püfferchen
Holzspieß
Zutaten
Püfferchen
400 ml
Buttermilch
1
Ei (Größe M)
etwas
Margarine oder Butterschmalz
Für die Erdbeerspieße
etwa 500 g
Erdbeeren
etwa 60 g
Nutella®
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Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich Fruchtspieße mit Pfannkuchen und Nutella®?
1
Erdbeeren vorbereiten
Erdbeeren vorsichtig waschen und putzen.
2
Kleine Pfannkuchen zubereiten
Buttermilch in eine Rührschüssel geben. Ei sowie Pfannkuchen-Mischung hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Etwas Fett in der Pfanne erhitzen. Pro Püfferchen einen Esslöffel Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Auf diese Weise etwa 24 Püfferchen backen.
3
Fruchtspieße zusammenfügen
Kleine Pfannkuchen mit Nutella® bestreichen und zusammenklappen. 4 Erdbeeren mit 3 zusammengefalteten Püfferchen abwechselnd auf die Spieße stecken und servieren.
Tipps
Tipp Kleine Pfannkuchen-Spieße mit Ahornsirup: Nach Belieben kleine Pfannkuchen ohne Nutella®-Füllung mit Erdbeeren aufspießen und die Spieße mit Ahornsirup und Puderzucker süßen.
Tipp Kleine Pfannkuchen-Spieße mit anderen Früchten: Je nach Saison können die Fruchtspieße auch mit anderem Obst zubereitet werden, z. B. Aprikosen, Weintrauben, Bananen.
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