Erdbeeren waschen, putzen und evtl. zerkleinern. Mango schälen, Fruchtfleisch lösen und in grobe Stücke schneiden.
Früchte und Quarkfein in einen Rührbecher geben und pürieren. Milch nach und nach unterrühren. Shake bis zum Verzehr kalt stellen.
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Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.