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Backen

Erdbeer-Crumble

etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Knusprige Streusel und fruchtige Erdbeeren sind in diesem Erdbeercrumble ein unwiderstehlich leckeres Duo. Bestes Erdbeercrumble Rezept.
Zutaten
Zubereitung
Für die Auflaufform (etwa 25 x 16 cm, etwa 1 l Inhalt)
Füllung
500 g
Erdbeeren
Streuselteig für Erdbeer-Crumble
150 g
Weizenmehl
100 g
Zucker
1 TL
Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Paste
100 g
weiche Butter

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Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Paste
Zubereitung:
20 Min
Backen:
25 Min
Wie backe ich einen Erdbeer-Crumble?
1
Vorbereiten

Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

2
Erdbeeren vorbereiten

Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Erdbeeren in die Form geben.

3
Streuselteig zubereiten

Mehl, Zucker, Bourbon-Vanille-Paste und Butter in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) zu Streuseln verarbeiten. Streusel auf den Erdbeeren gleichmäßig verteilen. 
Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Min.


Erdbeer-Crumble am besten warm servieren.

Rezept Tipps
Wir empfehlen den Erdbeer-Crumble mit Vanilleeis zu genießen.
Rezept Tipps
Je nach Saison den Erdbeer-Crumble mit tiefgekühlten Erdbeeren (diese vorher auftauen und gut abtropfen lassen) zubereiten, die Backzeit beträgt dann etwa 30 Min.
Weitere Informationen
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