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Dessert

Erdbeer-Buttermilch-Dessert

6 - 8 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Ein herrlich erfrischendes Erdbeer-Buttermilch-Dessert im Glas - schnell & einfach zubereitet. Erdbeer-Buttermilch-Dessert Rezept gleich ausprobieren!
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für Erdbeer-Buttermilch-Dessert
200 g
kalte Schlagsahne
80 g
Zucker
250 g
Erdbeeren
500 ml
Buttermilch
3 EL
Zitronensaft
3 Btl.
Dr. Oetker Gelatine fix
Zum Verzieren
6 - 8
Erdbeeren
Dr. Oetker Streusel-Spaß Bio

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Dr. Oetker Gelatine fix
Dr. Oetker Streusel-Spaß Bio
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich ein Erdbeer-Buttermilch-Dessert schnell und einfach?
1
Erdbeer-Buttermilch-Dessert vorbereiten

Sahne mit Zucker steif schlagen. Erdbeeren waschen, putzen und in einer Rührschüssel pürieren. Erdbeerpüree mit Buttermilch und Zitronensaft mit einem Schneebesen verrühren. Gelatine fix in 1 Min. einrühren. 

2
Erdbeer-Buttermilch-Dessert zubereiten

Sahne unter die Erdbeer-Creme rühren. Dessert in Dessertgläser oder in eine Schüssel füllen und mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

3
Erdbeer-Buttermilch-Dessert verzieren

Erdbeeren waschen, trocken tupfen, vierten oder halbieren. Erdbeer-Buttermilch-Dessert vor dem Servieren mit einigen Erdbeeren verzieren und mit einigen Zuckerperlen bestreuen.

Rezept Tipps
Je nach Saison kann das Dessert auch mit tiefgekühlten Erdbeeren zubereitet werden, diese dann vorher auftauen lassen.
Weitere Informationen
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