Energy Balls
etwa 50 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Ein gesunder Snack - Energy Balls schmecken super lecker und sind blitzschnell zubereitet - Energy Balls selber machen!
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Zutaten für Energy Balls
200 g
getrocknete Datteln ohne Stein
50 ml
Wasser
125 g
Mandelmus
50 g
zarte Haferflocken
20 g
Chiasamen (Salvia hispanica)
Außerdem
etwa 15 g
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich Energy Balls selber?
1
Energy Balls zubereiten
Datteln grob zerkleinern und in einer Schüssel mit Wasser etwa 30 Min. einweichen.
Inzwischen die Kuvertüre fein hacken. Dann die Datteln pürieren und mit Mandelmus verrühren. 1 geh. EL gemahlene Mandeln beiseitestellen. Übrige Zutaten hinzugeben und unterrühren.
2
Die Masse auf gemahlenen Mandeln zu einer etwa 50 cm langen Rolle formen und 1 cm große Stücke abschneiden. Die Stücke mit den Händen zu Kugeln formen.
Die Hälfte der Energy Balls in Kakao wälzen.
Tipps
Wie lange müssen Energy Balls durchziehen?: Am besten schmecken die Energy Balls, wenn sie noch 2-3 Std. im Kühlschrank durchziehen.
Wie lange sind selbstgemachte Energy Balls haltbar?: In einer gut schließenden Dose können die selbstgemachten Energy Balls etwa 3 Wochen aufbewahrt werden.
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