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Getränke

Eggnog

etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Glutenfrei
Vegetarisch
Dieses amerikanische Weihnachtsgetränk aus Milch, Eierlikör, Sahne und Rum hat es in sich. Mit diesem Rezept Eggnog einfach selber machen.
Eggnog, ein köstliches Getränk, das vor allem in der Weihnachtszeit beliebt ist, lässt sich mit diesem einfachen Eggnog Rezept leicht zubereiten. Erhitze Milch, Eierlikör, Zucker, Rum und die Vanille in einem Topf, bis sie fast kochen. Rühre die Mischung vorsichtig, bis sie etwas eindickt. Füge o...
Zutaten
Zubereitung
Getränk
1
Dr. Oetker Bourbon Vanilleschote
350 ml
Eierlikör
350 ml
Milch
50 g
Zucker
125 ml
Rum
Außerdem
200 g
kalte Schlagsahne

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Dr. Oetker Bourbon Vanilleschote
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich heißen Eggnog selber?
1
Vorbereiten

Vanilleschote mit einem spitzen Messer der Länge nach aufschneiden. Das Vanillemark mit dem Messerrücken herauskratzen.

2
Eggnog selber machen

Vanillemark und -schote mit den übrigen Zutaten in einem Topf verrühren und erhitzen (Wichtig: nicht kochen!), dabei ab und zu umrühren.

3

Sahne steif schlagen.

4
Heißen Eggnog mit Sahne serverien

Eggnog in vorgewärmte Gläser füllen, jeweils einen Esslöffel Schlagsahne daraufgeben und heiß  servieren.

Rezept Tipps
Sehr lecker schmeckt der heiße Eggnog mit etwas gemahlenem Zimt über die Sahne gestreut.
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