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Deutschland-Konfitüre

etwa 60 Portionen
Etwas Übung erforderlich
40 Min
Unser Deutschland Marmelade Rezept ist eine Schwarz-Rot-Gold geschichtete Marmelade im Glas. Perfekte Deutschland Marmelade zum Fussball Brunch.
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Die Deutschland Marmelade kann auch mit tiefgekühlten Früchten gekocht werden. Dann Früchte getrennt auftauen lassen und den entstandenen Saft mitverwenden.
Rezept Tipps
Die Deutschland Schichtmarmelade ist kühl und dunkle gelagert etwa 3 Monate haltbar.
Rezept Tipps
Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1-2 TL der heißen Marmelad auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren.
Rezept Tipps
Für die goldene Schicht können gelbe Früchte wie Mango, Aprikosen oder gelbe Pflaumen verwendet werden. Achtung: dunklere Schalenteile einfach wegschneiden. Für die rote Schicht der Deutschland Marmelade können Himbeeren, Erdbeeren oder auch rote Johannisbeeren gekocht werden. Für die schwarze Schicht der Deutschland Marmelade können Brombeeren oder Heidelbeeren verwendet werden.
Weitere Informationen
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