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Backen

Cookies Heißluftfritteuse

etwa 18 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Diese knusprigen Chocolate Chip Cookies im Airfryer gebacken und schmecken unwiderstehlich lecker. Ausprobieren Cookies in Heißluftfritteuse backen
Zutaten
Zubereitung
Teig Cookies Heißluftfritteuse
Backpapier
Teig Cookies Heißluftfritteuse
250 g
Weizenmehl
½ gestr. TL
Dr. Oetker Original Backin
75 g
brauner Zucker
75 g
weißer Zucker
1 TL
Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt
½ TL
Salz
1
Ei (Größe M)
175 g
weiche Butter oder Margarine
100 g
Dr. Oetker Chocolate Chunks Zartbitter
Außerdem

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Dr. Oetker Original Backin
Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt
Dr. Oetker Chocolate Chunks Zartbitter
Zubereitung:
20 Min
Backen:
15 Min
Wie backe ich Cookies in der Heißluftfritteuse?
1
Cookies Teig rühren

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Braunen Zucker, Zucker, Vanille-Extrakt, Salz, Ei und Butter oder Margarine hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verkneten. 2 EL der Chocolate Chunks beiseitestellen, übrige kurz unterkneten. Den Chocolate Chip Cookies Teig abgedeckt 30 Min. kalt stellen. 
4 Stücke Backpapier in der Größe des Frittierkorbs der Heißluftfritteuse vorbereiten.

2
Cookies in Heißluftfritteuse backen

Von dem Cookie-Teig knapp esslöffelgroße Portionen abstechen und jeweils zu einer Kugel formen. 4 Kugeln auf ein Stück Backpapier setzen, flach drücken, einige Chunks andrücken und in der Heißluftfritteuse backen. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung für die Heißluftfritteuse beachten.

Backzeit: 15 - 17 Min.

Heißluft: etwa 160 °C


Cookies vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Den Backprozess so lange wiederholen, bis alle Cookies gebacken sind.

Rezept Tipps
Die selbstgemachten Cookies aus der Heißluftfritteuse können in gut schließenden Dosen etwa 2 Wochen aufbewahrt werden.
Rezept Tipps
Die flach gedrückten Cookies Teigkugeln können eingefroren werden. Dann die gefroren Cookies in der Heißluftfritteuse backen wie oben angegeben. 
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