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Chocolate Bark

Schokolade zum Abbrechen

etwa 20 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Chocolate Bark

150 g Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter
150 g Dr. Oetker Kuvertüre Weiß

Zum Verzieren:

3 Spekulatius (etwa 30 g)
Dr. Oetker Gebäckschmuck , z. B. Nonpareilles
50 g Dr. Oetker gesplitterte Mandeln
Dr. Oetker Winter Streudekor

Außerdem:

Backpapier

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Backpapier auf ein Brett oder Backblech legen. Spekulatius in kleine Stücke brechen.

2

Zubereiten:

Kuvertüre jeweils grob hacken und nach Packungsanleitung getrennt schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Kuvertüre jeweils im dünnen Strahl nebeneinander zu einem Rechteck (etwa 30 x 20 cm) auf das Backpapier gießen. Mit einem Teelöffel so durch die flüssige Kuvertüre ziehen, dass ein Marmormuster entsteht. Auf die eine Hälfte die Spekulatius und Nonpareilles geben. Auf die andere Hälfte Mandeln und Streudekor geben. Alles im Kühlschrank mind. 2 Std. fest werden lassen.

3

Die Kuvertüre in kleine Stücke brechen oder schneiden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Chocolate Bark

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 449kJ
108kcal
2280kJ
546kcal
Fett 6.9g 35g
Kohlenhydrate 9.6g 49g
Eiweiß 1.4g 7.3g

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