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Caipirinha-Bowle

Erfrischend-fruchtige Bowle mit Limetten, Mangos, Bananen, braunem Zucker, Sekt und Cachaça.

etwa 10 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Caipirinha-Bowle

8 Limetten
200 - 250 g Rohrzucker oder brauner Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
1 Mango
6 Mini-Bananen
250 ml Cachaça (Zuckerrohrschnaps)
1 ½ l Limettenlimonade
1 ½ l kalter Sekt

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Limetten heiß waschen und trocken tupfen. Aus 3 Limetten den Saft auspressen, die übrigen halbieren und in Spalten schneiden. Saft und Spalten mit Zucker und Vanillezucker in einem Bowlegefäß mit Hilfe eines großen Holzstößel so zerdrücken, dass der Saft austritt. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in Stücke schneiden. Bananen schälen und in etwa 1 cm dicke Stücke schneiden. Fruchtstücke zusammen mit dem Cachaça zu der Limetten-Zucker-Mischung geben, vermengen und mind. 1 Std. zugedeckt ziehen lassen.

2

Zubereiten

Die Bowle vor dem Servieren mit gut gekühlter Limettenlimonade und Sekt auffüllen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Caipirinha-Bowle

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1691kJ
404kcal
352kJ
84kcal
Kohlenhydrate 55.05g 11.49g

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