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Buttermilch-Pancakes

etwa 20 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Die kleinen Pfannkuchen schmecken mit Honig oder Ahornsirup besonders gut.
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Für Heidelbeerpfannkuchen 1 Gl. Heidelbeeren (Abtropfgew. 205 g) auf einem Sieb gut abtropfen lassen und die Früchte kurz mit kaltem Wasser abspülen. Das Obst vorsichtig unter die Pfannkuchenmasse heben. Teig wie beschrieben weiter verarbeiten.
Rezept Tipps
Zu den Pancakes eine Erdbeer-Rhabarber-Grütze oder Erdbeer-Rhabarber-Kompott (selbstgemacht oder aus dem Kühlregal) servieren.
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