COOKIES auf der Dr. Oetker Website

Unsere Website verwendet Cookies für verschiedene Zwecke, insb. zur Verbesserung ihrer Funktionsweise und Analyse des Nutzungsverhaltens. Das Navigieren auf dieser Website oder das Anklicken des Feldes OK wird als Zustimmung zur Verwendung von Cookies betrachtet. Mehr Informationen zu diesen Cookies und deren Löschung finden Sie im Datenschutzhinweis und unter Einstellungen.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Bunte Spargelsuppe

Eine cremige Spargelsuppe mit Möhren als leichte Vorspeise

etwa 8 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten  Vegetarisch

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Bunte Spargelsuppe

750 g weißer Spargel
150 g Möhren
1 l Gemüsebrühe
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
etwa 2 TL Senf
Salz
Curry
2 Frühlingszwiebeln
gehackte Petersilie

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Spargel und Möhren waschen und schälen. Spargel in etwa 2 cm lange Stücke schneiden, Möhren in Scheiben schneiden.

2

Zubereiten:

Gemüsebrühe zum Kochen bringen, das Gemüse darin in etwa 15 Min. gar kochen. Crème fraîche und Senf unterrühren, mit Salz und Curry abschmecken.

3

Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden, in die Suppe geben und kurz erhitzen. Die Suppe mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bunte Spargelsuppe

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 448kJ
107kcal
168kJ
40kcal
Fett 7.7g 2.9g
Kohlenhydrate 4.9g 1.8g
Eiweiß 4.4g 1.6g

Sie haben Fragen oder ein Anliegen?

Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

00800 - 71 72 73 74

 

 

Nutzen Sie unseren kostenlosen Webchat:

Wir sind erreichbar: 

Montag bis Freitag von 9-12 Uhr
Montag bis Donnerstag von 13-16 Uhr
Samstag von 9-15 Uhr

 

 

 

Kontaktformular

0 Merkzettel