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Bunte Knusperkekse für Kinder

Knusprige Plätzchen zum Ausstechen für die Weihnachtsbäckerei mit Kindern

etwa 50 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Bunte Knusperkekse für Kinder

Für das Backblech:

Backpapier
Ausstecher

Knetteig:

200 g Weizenmehl
1 Msp. Dr. Oetker Original Backin
80 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
1 Ei (Größe M)
100 g weiche Butter oder Margarine

Außerdem:

1 gestr. TL Dr. Oetker Kakao

Zum Verzieren:

100 g Puderzucker
etwa 4 TL Wasser
einige Dr. Oetker Zuckerstreusel
einige bunte Mini-Schokolinsen
etwas Dr. Oetker Dekor-Konfetti

Zubereitung

Zubereitung

Und so wird es gemacht:

Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

1

Vorbereiten:

Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Belege das Backblech mit Backpapier. Heize den Backofen vor.

Ober-/Unterhitze: etwa 200°C

Heißluft: etwa 180°C

2

Knetteig:

Mische das Mehl mit Backin in einer Rührschüssel. Gib alle übrigen Zutaten hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig.

3

Halbiere den Teig. Gib eine Teighälfte in die Rührschüssel und knete mit dem Mixer den gesiebten Kakao darunter.

4

Rolle jeweils den dunklen und den hellen Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche knapp 1/2 cm dick aus.

5

Stich nun Plätzchen mit deinen Lieblings-Motiven aus und setze sie mit Hilfe eines Messers auf das Backblech. Schiebe das Blech in den Backofen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 11 Min.

Ziehe die Kekse mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost und lass sie erkalten.

6

Verzieren:

Verrühre Puderzucker mit Wasser zu einem dickflüssigen Guss. Bestreiche die Plätzchen nach Wunsch mit dem Guss und bestreue sie mit bunten Zuckerstreuseln, Mini-Schokolinsen oder Dekor-Konfetti.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bunte Knusperkekse für Kinder

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 205kJ
49kcal
1634kJ
390kcal
Fett 1.9g 15g
Kohlenhydrate 7.4g 59g
Eiweiß 0.6g 4.6g

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