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Backen

Brownie-Happen

etwa 12 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Saftige Brownie-Happen mit vielen bunten Topping-Ideen - das perfekte Brownie-Happen Rezept mit Topping-Ideen für jeden Geschmack einfach ausprobieren!
Zutaten
Zubereitung
Kokos-Topping
etwa 1
getrocknete Aprikose
etwa 1 TL
Kokosraspel
Süßes Topping
2 - 3
Weingummis (evtl. zerkleinert)
Dr. Oetker Gebäckschmuck (Schokolinsen)
Brezel-Topping
etwa 4
Mini-Salzbrezeln
Zuckerdekor
Obst-Topping
etwa 25 g
Himbeeren
einige
Cashewkerne
Schoko-Topping
etwa 1
Kinder-Riegel®
Erdnuss-Topping
1 EL
Erdnussbutter creamy
etwa 10 g
Erdnusskerne

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Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter
Dr. Oetker fertiger Brownie
Dr. Oetker Gebäckschmuck (Schokolinsen)
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich Brownie-Happen mit vielen Topping-Ideen?
1
Vorbereiten

Kuvertüre grob hacken, in einen Gefrierbeutel geben und gut verschließen. Kuvertüre in einem Topf mit warmem Wasser schmelzen. 
Topping-Zutaten vorbereiten: Schokoriegel und getrocknete Aprikose in Stücke schneiden. Kuchen aus der Form nehmen und in etwa 12 gleich große Rechtecke schneiden.

2
Topping-Ideen zubereiten

Brownie-Happen mit Mini-Brezeln und Zuckerdekor belegen. Gefrierbeutel aus dem Wasser nehmen, abtrocknen und eine kleine Ecke abschneiden. Kuvertüre über die Brownies sprenkeln.

3

Brownie-Happen mit Kuvertüre bestreichen. Bevor die Kuvertüre fest wird, mit Himbeeren und Cashewkernen oder mit Schokolinsen und Weingummis oder mit Schokoriegelstückchen belegen oder Aprikosenstücke und Kokosraspel aufstreuen.

4

Brownie-Happen mit Erdnussbutter bestreichen und mit Erdnusskernen belegen.

Rezept Tipps
Für die Brownie-Happen mit Topping-Ideen kann die Zartbitterkuvertüre auch durch Vollmilch- oder weiße Kuvertüre ersetzt werden.
Rezept Tipps
Statt mit Kuvertüre oder Erdnussbutter können die Brownie-Happen auch mit geschmolzenem Nougat oder Nutella® bestrichen werden. Darauf dann die Topping-Ideen ausbringen.
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