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Birnen-Zimtrollen-Kuchen

Riesenzimtschnecke mit Birnenstücken

etwa 20 Stück

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Birnen-Zimtrollen-Kuchen

Für das Kuchenblech (Ø 30 cm):

etwas Fett

Hefeteig:

300 ml Milch
600 g Weizenmehl
1 Würfel Dr. Oetker Frische Hefe
60 g brauner Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
½ gestr. TL Salz
2 Eier (Größe M )

Füllung:

etwa 175 g Birnen , groß , groß
100 g brauner Zucker
4 TL gemahlener Zimt
150 g sehr weiche Butter

Zum Verzieren:

etwa 100 g Puderzucker
2 EL heißes Wasser

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Birnen-Zimtrollen-Kuchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 992kJ
237kcal
1185kJ
283kcal
Fett 7.97g 9.49g
Kohlenhydrate 36.51g 43.46g

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