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Beschwipste Zitrusfrüchte im Glas

Ein exotischer Likör mit Zitrusfrüchten zu Eis im Sommer

etwa 20 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Beschwipste Zitrusfrüchte im Glas

Zitrusfrüchte:

300 g frische Zitrusfrüchte (vorbereitet gewogen) , z. B. Orangen, rosa Grapefruit, Mandarinen, Limetten und Zitronen (vorbereitet gewogen)

Zuckersirup:

150 g Zucker
150 ml Wasser

Außerdem:

1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
500 ml weißer Rum
4 EL Limettensirup

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Die Zitrusfrüchte schälen, weiße Haut dabei mit entfernen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

2

Zuckersirup:

Zucker mit Wasser in einem Topf etwa 15 Min. kochen lassen, dabei zwischendurch umrühren. Zitrusfrüchte in ein großes, verschließbares Glas geben. Finesse unter den Sirup rühren und mit Rum und Limettensirup gut mischen. Flüssigkeit über die Früchte geben und das Glas verschließen (Früchte müssen gut bedeckt sein!). Kühl aufbewahren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Beschwipste Zitrusfrüchte im Glas

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 456kJ
109kcal
763kJ
182kcal
Fett 0g 0.1g
Kohlenhydrate 12g 20g
Eiweiß 0.2g 0.3g

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