Beeren-Crumble
etwa 8 Portionen
Etwas Übung erforderlich
40 Min
Dieses herrliche Beeren-Crumble-Rezept mit knusprigen Streuseln ist ein beliebter Dessert-Klassiker. Beeren-Crumble einfach und schnell zubereiten.
Beeren-Crumble ist ein köstliches und einfaches Dessert, das ideal für den Sommer ist, wenn Beeren Saison haben. In diesem Beeren-Crumble Rezept werden Beeren in einer Auflaufform mit einer Schicht aus knusprigen Crumble-Topping aus Butter, Zucker und Mehl belegt. Der Crumble wird im Ofen gebacke...
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Für die Quicheform (Ø 28 cm)
Obst
etwa 750 g
Beerenobst (frisch oder tiefgekühlt)
1 gestr. TL
gemahlener Zimt
Streuselteig für Beeren-Crumble
100 g
weiche Butter
100 g
Zucker
1 Pr.
Salz
1 Msp.
gemahlener Zimt
150 g
Weizenmehl
Zum Bestreuen
Puderzucker
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Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Backen:
30 Min
Wie bereite ich einen leckeren Beeren-Crumble zu?
1
Beeren vorbereiten
Frische Beeren verlesen, evtl. waschen. Tiefgekühlte Beeren auftauen lassen. Beeren mit Zimt und Vanille-Zucker vermengen. Backofen vorheizen.
Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C
Heißluft: etwa 180 °C
2
Streuselteig zubereiten
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) zu Streuseln verarbeiten.
3
Beeren-Crumble zubereiten
Beeren in der Quicheform verteilen und mit den Streuseln bedecken. Beeren-Crumble auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 30 Min.
Beeren-Crumble mit etwas Puderzucker bestreuen und am besten warm servieren.
Tipps
Tipp Himbeer-Crumble mit Vanille-Soße: Zum Beeren-Crumble passt <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/vanilleeis"><b>Vanilleeis</b></a> oder eine leckere <b><a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/vanillesosse">Vanillesoße</a> </b>dazu.
Tipp Beeren -Crumble in Tassen backen: Statt in einer großen Form kann der Beeren-Crumble auch in kleinen Kaffeetassen oder kleinen Portions-Förrmchen gebacken werden.
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