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Bandnudeln mit Zitronen-Sahne-Soße
etwa 2 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Pikantes Nudelgericht mit einer sahnigen Soße mit gekochtem Schinken
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Zutaten
100 g
gekochter Schinken
8
Salbeiblätter
1 EL
Speiseöl
4 EL
Gemüsebrühe (50 ml)
3 EL
Zitronensaft
etwas
Zucker
150 g
Bandnudeln
Salz
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Vorbereiten
Schinken in feine Streifen schneiden. Salbei fein schneiden.
2
Zubereiten
Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Schinken und Salbei darin kurz anbraten. Brühe, Zitronensaft und Finesse hinzufügen, einmal aufkochen. Crème fraîche unterrühren. Mit Zucker abschmecken.
3
Bandnudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser garen und mit der Zitronen-Sahne-Soße servieren.
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