Milch in eine Rührschüssel geben. Dessertpulver zufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Speisequark und Zitronensaft zugeben und glatt rühren.
Banane schälen, in Scheiben oder Stücke schneiden und unter die Creme heben. Nach Belieben portionieren oder in eine Schüssel abfüllen. Bis zum Servieren kalt stellen.
Vor dem Servieren Banane schälen, in Scheiben oder Stücke schneiden und den Bananenquark damit verzieren.
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