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Banana-Choco-Eis

Bourbon-Vanille-Eis mit Bananen-Püree und Schokostücken

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Banana-Choco-Eis

100 g dunkle Schokolade , z. B. Zartbitter , z. B. Zartbitter
1 Banane
250 ml kalte Milch
1 Pck. Dr. Oetker Eispulver Bourbon-Vanille

Zum Verzieren:

1 Banane

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Schokolade hacken. 1 Banane schälen und pürieren.

2

Zubereiten

Kalte Milch in einen Rührbecher geben. Eispulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Zuletzt Bananenpüree und 2/3 der Schokostücke vorsichtig einrühren. Creme in ein gefriergeeignetes Gefäß geben, abdecken und mind. 4 Std. bei -18°C gefrieren.

3

Verzieren

Eis vor dem Servieren etwa 10 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen, dann portionieren. Banane in Scheiben schneiden. Eis mit restlichen Schokostücken und Bananenscheiben dekorieren und servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Banana-Choco-Eis

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 959kJ
229kcal
511kJ
122kcal
Fett 10.52g 5.6g
Kohlenhydrate 28.5g 15.16g
Eiweiß 4.63g 2.46g

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