Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Pulver unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und 1 Min. kräftig weiterrühren. Pudding 3 Min. stehen lassen.
3 EL Baileys® kurz unterrühren und erkalten lassen.
Schlagsahne und Vanillin-Zucker mit einem Mixer (Rührstäbe) fast steif schlagen. Baileys® kurz auf niedrigster Stufe unterrühren.
Pudding nochmal durchrühren und auf Dessertgläser verteilen. Vor dem Servieren die Baileys®-Sahne darauf verteilen. Baileys®-Pudding mit etwas Kakao und Schokoraspeln bestreuen.
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