Basilikumblätter abzupfen. Knoblauch abziehen und grob zerkleinern. Avocado längs halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und mit dem Limettensaft, Basilikumblättern, Knoblauch, Crème fraîche und Milch in einem Rührbecher pürieren. Avocado Dip mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
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