Sekt in einen fettfreien Rührbecher geben. Pulver hinzufügen und mit dem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe schaumig schlagen.
Joghurt mit dem Mixer auf höchster Stufe unterrühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Creme in Gläser portionieren und mind. 1 1/2 Std. in den Kühlschrank stellen.
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