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Apfelgelee mit Möhren

Ein erfrischendes Gelee aus Äpfeln und Möhren für den Frühstückstisch

etwa 6 Gläser je 200 ml

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfelgelee mit Möhren

70 g Möhren (vorbereitet gewogen)
830 ml Apfelsaft (selbst entsaftet oder Handelsware)
1 Btl. Dr. Oetker Gelfix Super
350 g Zucker (weißer, brauner, Rohr- oder Fruchtzucker)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Möhren schälen, grob raspeln und 70 g abwiegen.

2

Zubereiten:

Apfelsaft und Möhren in einen großen Kochtopf geben. 1 Btl. Gelfix Super mit Zucker mischen, mit Fruchtsaft und Möhren verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Gläser während des Erkaltens öfter umdrehen, damit sich die Möhren besser verteilen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfelgelee mit Möhren

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 169kJ
40kcal
635kJ
151kcal
Fett 0.1g 0.2g
Kohlenhydrate 9.6g 36g
Eiweiß 0.1g 0.3g

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