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Apfel-Beeren-Drip-Cake

Fruchtige Apfelbuttercreme zwischen Marzipan-Rührteig und Beerenaufstrich

etwa 16 Stück

aufwändig 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfel-Beeren-Drip-Cake

Für das Backblech (40 x 30 cm):

etwas Fett
Backpapier

Buttercreme:

1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
500 ml Apfelsaft
50 g Zucker
250 g weiche Butter

Rührteig:

200 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
250 g weiche Butter oder Margarine
175 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
6 Eier (Größe M )
350 g Weizenmehl
3 ½ gestr. TL Dr. Oetker Original Backin

Zum Tränken:

125 ml Apfelsaft
3 Tropfen Dr. Oetker Rum-Aroma (aus Rö.) (aus Rö.)

Zum Bestreichen:

3 - 4 EL samtiger Johannisbeer-Fruchtaufstrich

Guss:

etwa 1 TL Butter
100 g Puderzucker
4 - 6 TL Holundersaft

Zum Verzieren:

etwa 150 g tiefgekühltes gemischtes Beerenobst

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfel-Beeren-Drip-Cake

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2278kJ
544kcal
1331kJ
318kcal
Kohlenhydrate 53.11g 31.06g

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