LoVe it! Veganes Geliermittel

Mit dem Dr. Oetker LoVE it! Veganes Geliermittel ist das vegane Gelieren, Stabilisieren und Festigen von Kuchen, Torten und Desserts wie vegetarischer Panna Cotta kein Problem mehr. Die pflanzliche Gelierhilfe hat eine hochwertige Rezeptur basierend auf 30 % Agar-Agar mit Konjak sowie Johannisbrotkernmehl und ist dabei geschmacksneutral.

Die Zubereitung ist ganz einfach: Geliermittel mit kalter Flüssigkeit verrühren, unter Rühren sprudelnd aufkochen und direkt heiß in die anzudickende Masse einrühren. Die vier enthaltenen Beutel des Gelatine-Ersatzes entsprechen, je nach Anwendung, bis zu zwölf Blatt herkömmlicher Gelatine. Es überzeugt mit seiner Ergiebigkeit sowie den einfachen Dosierungsmöglichkeiten – für viele kreative Möglichkeiten im Bereich Backen und Dessert.

Zutaten: Geliermittel (Agar-Agar (E 406), Konjak (E 425), Johannisbrotkernmehl (E 410)), Maltodextrin.