Der Backartikel eignet sich für feste Cremes, Sahnetorten, Gelees, Sülzen oder z.B. für eine Eierlikör-Apfel Torte.
Die Gelatine kommt als fein gemahlenes Pulver und verspricht Gelinggarantie in allen Verwendungsmöglichkeiten. Ein Päckchen Dr. Oetker Gelatine gemahlen weiß ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entspricht 6 Blatt Dr. Oetker Blatt Gelatine weiß.
Die Gelatine entweder mit 6 EL kalter Flüssigkeit anrühren, quellen lassen, dann bis zur vollständigen Lösung erwärmen und nach leichter Abkühlung weiterverarbeiten oder nach dem Quellen in 500 ml warme Flüssigkeit einrühren, bis sie vollständig gelöst ist.
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