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Lebensmittel-Lexikon

Jugoslawische Weine

frühere Bezeichnung für die in den Ländern des ehemaligen Jugoslawien hergestellten Weiß- und Rotweine. Politisch wie auch im Weinbau ist dieser Begriff längst überholt. In allen Ländern (Kroatien, Mazedonien, Montenegro, Bosnien und Herzegowina, Slowenien und Serbien) wird nach wie vor Wein angebaut, jedoch mit jeweils eigenem Charakter und spezifischer Vertriebsstruktur. Bevorzugt werden alte Rebsorten (über 250 kommen in Frage), in allen Ländern und Regionen können Spitzenweine entstehen. Kroatische Weine Slowenische Weine

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