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Lebensmittel-Lexikon

Flockenstieliger Hexenröhrling

von Mai bis Oktober in Laub- und Nadelwäldern wachsender Speisepilz, der allerdings in rohem Zustand giftig ist. Der F. H. besitzt einen fleischigen gewölbten Hut von 5-20 cm Durchmesser und hell- bis schwarzbrauner Farbe, dunkelrote Röhren, einen gelben Stiel, der mit braun- bis dunkelroten Flöckchen besetzt ist sowie hellgelbes festes Fleisch, das sich bei Verletzung rasch dunkelblau verfärbt. Der verwandte Netzstielige Hexenröhrling ist ebenfalls in rohem Zustand giftig und unterscheidet sich durch den orange bis purpurrot genetzten Stiel.

Englisch: Scarletina Bolete

Taxonomie: Boletus erythropus (Fr.:Fr.) Krombh. (Fam.: Boletaceae)

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