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Lebensmittel-Lexikon

Dünnschichtchromatographie

Abk.: DC, Chromatographiesystem (Chromatographie), das aus einer auf einer Platte aufgetragenen dünnen stationären Phase (0,25-0,30 mm dick, z. B. Cellulose, Kieselgur, Polyamid, Aluminiumoxid, RP-Phasen) und einer flüssigen mobilen Phase besteht. Die mobile Phase bewegt sich durch Kapillarkräfte aufsteigend, die zu trennenden Substanzen werden dementsprechend im unteren Bereich der stationären Phase aufgetragen und mit der mobilen Phase aufwärts bewegt. Die DC wird überwiegend in der qualitativen Analytik eingesetzt, z. B. bei Tensiden, Zuckerarten oder Aminosäuren. Die Detektion erfolgt unter UV-Licht bei fluoreszierenden oder UV-aktiven Substanzen sowie durch Besprühen mit spezifischen oder universellen Farbreagenzien. Die aufgetrennten Substanzen werden anhand ihrer Laufhöhen und Farbreaktionen im Vergleich mit auf derselben Platte aufgetragenen Referenzen identifiziert.

Englisch: thin layer chromatography (TLC)

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