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Lebensmittel-Lexikon

Diabetes mellitus

aus dem griech. Wortteil: diabet- = hindurchgehen und lat.: mellitus = mit Honig versüßt stammende Bezeichnung für eine Stoffwechselstörung, bei der der Körper die in der Nahrung enthaltenen Kohlenhydrate nicht vollständig abbauen und verwerten kann. Zugrunde liegt entweder eine verminderte oder fehlende Insulinproduktion bzw. das produzierte Insulin kann nicht oder nicht ausreichend wirksam werden. Die Folgen sind zunächst ein Anstieg des Blutglucosespiegels und dann die damit verbundenen Spätfolgen an verschiedenen Organsystemen wie z. B. Nieren oder Augen sowie Fettstoffwechselstörungen. Man unterscheidet zwischen Typ-I-Diabetes, der bereits im Kindes- und Jugendalter auftritt und von dem etwa 10-20% der Diabetiker betroffen sind und dem Typ-II-Diabetes (früher als Alters-Diabetes bezeichnet), der i. d. R. erst im höheren Lebensalter auftritt, von dem 80-90% der Diabetiker betroffen sind und dem meist langjähriges Übergewicht vorausgeht.

Englisch: diabetes mellitus

Synonyme: Zuckerkrankheit, Zuckerharnruhr

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