erdgeschichtlich sehr alte, mit Bakterien verwandte Mikroalgen im Boden, im Süß- und im Salzwasser. C. sind zur Photosynthese befähigt; viele leben in Symbiose mit Bakterien, einige mit Pilzen; die taxonomische Zuordnung ist uneinheitlich (Bakterien/Algen). Einige Arten bilden mit bloßem Auge sichtbare Kolonien auf der Wasseroberfläche ("Wasserblüte"); sie können hitzestabile Toxine bilden, die bei Hautkontakt oder beim Trinken von belastetem Wasser Erkrankungen hervorrufen. Die nicht Toxin bildenden Spirulina-Arten werden gezüchtet und als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet.
Synonyme: Blaualgen
Taxonomie: Cyanobacteriales
Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.
Wir sind erreichbar:
Montag bis Freitag von 9-12 Uhr
Montag bis Donnerstag von 13-16 Uhr
Samstag von 9-15 Uhr