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Lebensmittel-Lexikon

Coffeinhaltige Erfrischungsgetränke

Getränke auf der Grundlage von Wasser, die geschmackgebende Zutaten oder Aromen enthalten und denen Coffein oder coffeinhaltige Zutaten (z. B. Auszüge von Kolanuss, Guarana-Samen oder Mateblättern) zugesetzt worden sind. Ein Zusatz weiterer Zutaten mit Ausnahme von Alkohol oder alkoholhaltigen Getränken ist zulässig. Der Coffeingehalt, auf den durch ausreichende Kenntlichmachung hingewiesen wird, ist auf 320 mg/l begrenzt. Ab einem Gehalt von 150 mg/l muss im selben Sichtfeld wie die Verkehrsbezeichnung des c. E. der Hinweis "Erhöhter Koffeingehalt" gefolgt von der Angabe des Coffeingehaltes in mg/100 ml erscheinen. Dieser kann bei c. E. auf der Grundlage von Kaffee oder Tee entfallen, wenn dies aus der Kennzeichnung oder Aufmachung klar erkennbar ist. Bei Getränken mit einem Coffeingehalt von über 250 mg/l werden i. d. R. in Deutschland zusätzlich Hinweise im Rahmen der Etikettierung angebracht, die auf den zu begrenzenden Verzehr dieser Erzeugnisse hinweisen. Zu den c. E. zählen auch die Energy-Drinks.

Synonyme: Koffeinhaltige Erfrischungsgetränke

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