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Lebensmittel-Lexikon

Brotkäfer

2-3 mm großer, rötlich-brauner, kurz behaarter Käfer mit gelblich-weißen, bis 5 mm langen Larven, die sich in einem Kokon verpuppen. B. befallen alle getreidehaltigen Produkte sowie zahlreiche andere Lebensmittel und gehören zu den häufigsten Vorratsschädlingen. Fraßschäden werden von den Larven verursacht, die sich aus den von den Käfern in für die Larven geeigneten Materialien abgelegten Eiern entwickeln. Der Befall ist an den stecknadelkopfgroßen kreisrunden Löchern sowie an den frisch geschlüpften Käfern zu erkennen, die verschiedene Verpackungsmaterialien durchbohren können und dann zum Licht fliegen. Der B. ist einer der wenigen Schädlinge, die sich auch in sehr trockenen Substraten entwickeln können.

Englisch: drugstore beetle

Taxonomie: Stegobium paniceum L. (Fam.: Anobiidae (Nagekäfer))

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