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Lebensmittel-Lexikon

Bertramwurzel

Wurzeln der aus dem Mittelmeerraum stammenden einjährigen Heil- und Gewürzpflanze, die verschiedene ätherische Öle sowie Inulin enthält. B. wurde schon im Mittelalter bei Zahn- und Kopfschmerzen eingesetzt und ist heute Bestandteil von Zahn- und Mundwässern. In der Pflanzenheilkunde wird B. auch zur Behandlung von Verdauungsstörungen eingesetzt. Im Esoterik-Bereich ist B. Bestandteil des so genannten Fröhlichkeitsbreis und wird mit anderen Kräutern und Hölzern verräuchert.

Englisch: pellitory root

Synonyme: Römischer Bertram, Zahnwurzel

Taxonomie: Anacyclus pyrethrum (L.) Link. var. pyrethrum (Fam.: Asteraceae)

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