Silvester ist ein feierlicher Anlass, um sich vom alten Jahr zu verabschieden und sich an die vielen Momente der vergangenen zwölf Monate zu erinnern. Gleichzeitig blickt man beim gemeinsamen Silvester-Essen auf die Pläne und Träume für die Zukunft. Um diesen schönen Moment am Jahresende noch etwas besonderer zu machen, haben wir viele raffinierte süße und herzhafte Silvester-Rezepte kreiert. Hier treffen sowohl süße Versuchungen als auch herzhafte Köstlichkeiten aufeinander. Zusammen ergeben sie viele originelle Möglichkeiten für ein leckeres Silvester-Menü, das Familie und Freunden den perfekten kulinarischen Rutsch ins neue Jahr ermöglicht.

Die Rezepte für Silvester von Dr. Oetker bescheren ein wahres Geschmacksfeuerwerk. Vom pikanten Silvesterbrötchen mit Käse und Schinken über frische Rote-Bete-Lachs-Röllchen bis hin zu sahnig-cremigem Marzipan-Pudding mit Mandarinen-Soße. Unsere Rezept-Varianten für ein gelungenes Silvester-Essen zeichnen sich sowohl durch Ideenreichtum als auch Gelingsicherheit aus. Bei einem Silvester-Menü dürfen natürlich die passenden Getränke nicht fehlen. Deshalb haben wir spritzige Rezepte zusammengestellt, mit denen leckere Drinks zum Anstoßen gezaubert werden  – vom Feuerzangenbowlen-Klassiker bis zur prickelnden Silvesterbrause für Kinder.